Ингредиенты:

3 чашки муки

2 ч. л.соды (не гасить)

1/2 ч.л. соли

240 гр. несоленого сливочного масла, комнатной температуры

1 1/4 ст. сахара

2 ч. л.экстракта ванили

2 крупных яйца

4 очень спелых бананов,  размять вилкой в пюре

1 ст. сметаны

Приготовление

1-Разогреть духовку до 176 градусов

2-смазать маслом или жиром форму и слегка присыпать мукой или панировочными сухарями

3-смешать муку, соду и соль вместе и отложить в сторону.

4- взбить в крем масло и сахар

5- Добавить яйца  по одному, взбивая после каждого добавления

6-Добавить ваниль и пюре банана.

7- Добавить сметану, все ингредиенты и перемешать

8-выложить тесто в подготовленную форму

9-Выпекать 60-65 минут .готовность проверить зубочисткой.

Примерно через полчаса,накрыть торт алюминиевой фольгой.

Охладить в течение 10 минут. перевернуть на тарелку.Посыпать сахарной пудрой по желанию

Вас заинтересует: