Ингредиенты

60 гр.  масла

60 гр. маргарина.

2 шт.лук.

2 ст. Л. томат-пюре

80 гр. муки

2 ст. Л. порошка карри

1 ч. Л. Смешанных  специй(на ваш вкус)

2 ч.л. чили порошок

2 ч.л. черного перца

 ½ ст. куриного бульона

Приготовление

1-Налить масло, добавить маргарин на сковороду и разогреть.

2-положить лук и жарить  пока лук не станут мягким.

3-добавить муку, порошок карри, чили порошок, специи , черный перец и жарить на очень слабом огне  в течение 2 минут.

3- добавить бульон и томатную пасту,  кипятить на медленном огне около 20 минут или до тех пор, пока соус не загустеет,помешивая время от времени.

Вас заинтересует: