Ингредиенты

800 гр. куриного фарша.

2 шт. яиц, взбить.

3 куриные сосиски, нарезать кубиками.

1 шт.красный стадкий перец, мелко нарезать

1 шт.крупная морковь, натереть.

1 шт. лук. натереть.

4 зубчика чеснока, измельчить.

2 ст.л. рассола.

1/2 чашки сыра, натереть.

1/2 чашки изюма.

1/2 чашки панировочных сухарей.

2 ст. л. томатной пасты.

соль, и черный перец по вкусу.

3 шт. яиц. сварить вкрутую и разрезать на четвертинки.

6 шт. Венские сосиски.(можно заменить сардельками)

Алюминиевая фольга,

Порядок приготовления

1-В миске смешать все ингредиенты,  и хорошо вымесить.(за исключением вареных яиц и венских сосисок)

2-Разделить смесь на порции, в зависимости от того сколько вы хотите сделать.

3-выложить  смесь в центр каждой алюминиевой фольги.

4-Равномерно распределить ломтики вареных яиц и сосиски в центре каждой смеси.

5-Осторожно свернуть алюминиевую фольгу в рулетики, завернув плотно края.

6-Поместить завернутый эмботидо  в пароварку и варить на пару  в течение часа.

7-Остудить и нарезать кольцами, подавать с банановым кутчупом.  Также можно слегка обжарить перед подачей

Вас заинтересует: