Ингредиенты

1200 гр курица, разрезать на кусочки и удалить кости

400 гр  венские сосиски нарезать

3 картофелины, нарезать кубиками

1 морковь, нарезать кубиками

3 шт. шампиньоны разрезать на четыре части

1 зеленый  болгарский перец, нарезать полосками

100 гр душистый горошек

1 луковица, покрошить

120 гр  тертого сыра

140 гр  маргарин

2 чашки куриного бульона

4 ст. л. соевого соуса

1 лимон (сок)

1 яйцо, взбить

Соль и перец по вкусу

Для пирога

2 стакана муки

1/2 чашки кукурузного или растительного масла

1 ч.л. соли

1/4 стакана воды

Приготовление

1-В миске смешать лимонный сок,соевый соус  и замариновать курицу в течение часа.

2- В сковороде растопить маргарин,обжарить курицу до коричневого цвета и отложить в сторону

3-Обжарить лук, перец ,грибы, в течении 5 минут на среднем огне постоянно помешивая.

4-добавить куриный бульон,довести до кипения  и варить на медленном огне в течение 15 минут

5- добавить картофель, морковь, сладкий горошек, колбасу и тертый сыр,готовить в течение 10 минут. Посолить по вкусу.И выложить в форму для выпечки

11- Разогреть духовку до 190 градусов. В миске смешать муку, соль, холодную воду и масло.

12- раскатать тесто,накрыть  ранее выложенную в форму  начинку и нажав на края уплотнить.

13-Удалить излишки теста. Проколоть вилкой в нескольких местах отверстия для выпуска пара.и смазать взбитым яйцом

14-Выпекать до золотисто-коричневого цвета (около 15 минут).

Похожие блюда

Яичный пирог Ингредиенты Для коржа 2 1/2 чашки муки 1 ч.л. соли 1 чашка сливочного масла, охладить и нарезать кубиками От 1/4 до 1/2 ст.холодной воды 2 ст. л...
Сырные палочки Время на подготовку: 10 минут Время приготовления: 5 мин Общее время: 15 минут Выход: 12 шт Ингредиенты 400 гр. сыр Velveeta или любой другой мяг...
Булочки из тапиоки с сыром Ингредиенты: 3 ст. тапиоки 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. разрыхлитель 1/2 ст. растительного масла 2 яйца, взбить 1 чашка пастеризованого  молока 1 3/...
Булочки с сыром Ингредиенты: 4,5 стакана муки 1/2 ст. сахара 1 ч. л. соли 10 гр сухих  дрожжей 3 яичных желтка 3/4 чашки свежего молока 1/2 ст. растопленного с...