Ингредиенты

500 гр. куриной грудки

5 шт. сардельки нарезать

4 зубчика чеснока натереть

2 шт. лук

1 большой сладкий перец (удалить семена и нарезать соломкой)

свежемолотый черный перец

2 ст. л.растительного масла

2  шт.морковь (нарезать тонкими полосками)

350 гр. макароны

2 чашки сливок 5% жирности

1 кочан небольшого размера капусты, нашинковать

рыбный соус (по желанию)

2 шт. Knorr

Перышки зеленого лука

соль

6  ст. воды

Приготовление

1-Отварить курицу в 4 стаканах воды. Сохранить бульон, который будет использоваться позже.

2-разделить мясо курицы руками на волокна и отложить.

3-обжарить чеснок и лук в масле на среднем огне до золотистого цвета.

4-Добавить перец  и обжаривать 2 минуты, помешивая.

5-добавить измельченное  мясо курицы, размешать  кубики Knorr  в воде и залить.

6-Добавить морковь, и макароны.

7-Налить 4 стакана воды. Варить на медленном огне 20 минут, затем добавить сардельки

8-Налить сливки  и перемешать.

9-Добавить капусту и варить до готовности.

При подаче украсить зеленым луком

Вас заинтересует: