Ингредиенты.

1200 гр.  курица.

1 чашка соевого соуса.

1 головка чеснока,измельчить.

1 луковица, мелко нарезать.

3 ст. л. сока лайма или лимонного сока.

250 мл. темного пива.

200 гр. лимонной травы для начинки(лимонное сорго)

1 ч.л. молотого черного перца.

3 ст. л.коричневого сахара.

Приготовление

1-смешать вместе пиво, чеснок, соевый соус, лук, соль, сахар, перец, лимонный сок и замариновать курицу на ночь.

2-Наполнить куриную полость лимонной травой.

3-нагреть духовку до 180 градусов, положить курицу на решетку грудкой вверх, а решетку на противень.

4-запекать курицу в духовке полтора часа или до готовности, время от времени поливая маринадом. При необходимости накрыть верх пищевой фольгой.

Похожие блюда

Курица с овощами в горшке по филиппински... Ингредиенты 500 гр.куриных ножек без костей и без кожи. 1 ст. л.соевого соуса. 1 ст. л.сухого вина. 6  шт.сушеных грибов. 2 ст. л. арахисового ма...
Сухая жареная курица Ингредиенты 1200 гр.  курица нарезать кусочками, 1 шт. лимон 3 ст.л. соевого соуса 1/2 ч. л. сахара 1 ч.л.соли 1/2 ч.л. молотого черного перца ...
Курица карри (легкий способ)... Ингредиенты 1 куриная грудка на человека 1 ст.л. ложка масла 1 ч.л. Карри порошок 5 шт. грибы 1 луковица  нарезать кубиками чашка молока Горсть...
Курица с тамариндом Ингредиенты 1 ст. л. масла 1 небольшая луковица, нарезать 2 зубчика чеснока, натереть 1 корень  имбиря, натереть 1200 гр.  курица. нарезать на по...