Ингредиенты

800 гр. куриная

 грудка нарезать кубиками

2 шт. Чоризо

2 шт. говяжьи сардельки

1 среднего  размера морковь,

 нарезать кубиками

1 шт. картофель,

 нарезать кубиками

2 ст. л. муки

1 чашка куриного бульона

10 шт. зеленых оливок

3 ст. л. соевого соуса

1 шт. лимон (или 5 штук лайм)

200 гр. белых грибов нарезать

 (или шампиньоны)

1 чашка сливочного масла

1 ч. л. соли

1 ч. л. перца

3 ст. воды

Порядок приготовления

1-замариновать курицу лимонным и соевым соусом на 10 минут.

2-в кастрюлю налить 3 стакана воды и довести до кипения.

3-Добавить соль и перец, затем положить курицу.

4-варить курицу до тех пор, пока жидкость полностью не испарится. Отложить.

5-в сковороду налить и разогреть масло.

6-Положить  вареную курицу  и обжарить до золотисто-коричневого цвета.

7-Добавить чоризо (или любую колбасу) и сардельки,обжаривать в течение 5 минут.

8-налить куриный бульон и довести до кипения.

9-Положить  морковь, картофель, грибы и оливки,варить на медленном огне 5 минут.

10-добавить 2 ст.л муки,  3 ст.л сливочного масла, перемешивая,варить на медленном огне до тех пор пока не загустеет.

Тесто

1-В большой емкости тщательно  смешайте: 3 стакана муки  ½ стакана сливочного масла, ¼ чайной ложки соли и 3 чайные ложки воды

2-раскатать тесто с помощью скалки

3- стаканом вырезать кружки для пирожков. положить приготовленую ранее начинку и с помощью вилки закрыть края.

4-положить на смазанный противень,накрыть фольгой и выпекать 40 минут при температуре 204 градуса

Похожие блюда

Лепёшки Пита Ингредиенты 2 ч. л. активных сухих дрожжей 2 1/2 ч.л сахара-песка 2/3 ст. горячей воды, 110 градусов 1/2 чашки + 2 ст. л. молока, нагреть до 110 г...
Мунай Ингредиенты: 4 чашки муки . 1 1/2 ч. л. Соли. 1/2 чашки сухого молока. Ингредиенты для опары. 1 1/2 чашки теплой воды. 1 пакет дрожжей (5 граммо...
Лунганиза в рисовом листе Время на подготовку: 20 минут Время приготовления: 10 мин Общее время: 30 минут Выход: 20 шт Ингредиенты 6 шт longganisa, оболочку удалить, и кол...
Браунис Ингредиенты: 1 2/3 чашки сахарного песка 3/4 чашки масла, растопить 2 ст. л. воды 2 крупных яйца Ванильного экстракта 2 ч.л. 1 1/2 чашки мука вт...