Ингредиенты:

1/4 ст. масла.

8 зубчиков чеснока, измельчить.

1 шт. лук. нарезать кубиками.

1 куриная грудка, сварить  и нарезать полосками.

10 сушеных  черных китайских грибов,замочить  в теплой воде на 15 минут, слить,отжать и тонко нарезать(можно любые сушеные грибы)

3 чашки куриного бульона

1/2 морковь, натереть.

1/2 лука-порея, покрошить.

1 пучок сельдерея нарезать.

180 гр.  рисовой лапши замочить в воде на  10 мин, затем разрезать.

1 ст.л. рыбный соус

перец ,соль по вкусу

Приготовление

1-Нагреть масло в воке и обжарить чеснок до золотистого цвета, затем добавить лук и помешивая, обжарить до прозрачного состояния

2- Добавить курицу и грибы, перемешать  и обжаривать 2 минуты.

3- Добавить бульон, довести до кипения, добавить морковь, лук-порей, сельдерей и варить 3 минуты.

4-Добавить лапшу и варить 3 минуты, приправив рыбным соусом и перцем. Снять с огня и подавать в горячем виде.

Вас заинтересует: