Ингредиенты:

2 куриные грудки без кожи, нарезать полосками.

1/2 ст.л. тертого имбиря.

1/2 ст.л. кукурузного крахмала смешать с 1 ст. л.саке.

2 ст. л. масла.

4 шт. лук-шалот, нарезать кубиками.

1 зубчик чеснока, измельчить.

1/3 чашки  консервированная  черная фасоль.

1/2 чашки куриного бульона.

1 ч. л. сахара.

1 чашка горошка.

Приготовление

1-обвалять кусочки курицы  в смеси тертого имбиря и  кукурузного крахмала. Оставить мариноваться  на 10 минут.

2-Нагреть масло в воке на среднем огне, добавить лук-шалот, чеснок и обжарить в течение 30 секунд.

3- добавить фасоль, перемешать и жарить еще 30 секунд.

4-Добавить курицу, бульон, и сахар. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума и варить на медленном огне 3 минуты.

5-Добавить горошек и варить 2 минуты. Подавать в горячем виде.

Вас заинтересует: