Ингредиенты

1 шт. куриная грудка. (400 гр)

1ч.л.чеснок.

1 чашка риса любой.(200гр)

1 ч. л. порошка куркумы.

Соль по вкусу.

2 ст.л. масло растительное.

1 шт. болгарский красный перец(покрошить мелко)

Приготовление.

1-Отварить куриную грудку и отложить в сторону остывать.

2-Промыть рис, пока вода не станет чистой и  положить в кастрюлю.

3- размешать куркуму в  двух стаканах воды,добавить соль по вкусу, масло, и залить рис. Довести до кипения и убавить огонь до минимума.

4- Разделить руками куриную грудку на кусочки, положить перец и чеснок, добавить в рис и перемешать.

5- Закрыть крышкой и варить на очень медленном огне, не открывая, примерно 20 минут или до готовности(зависит от риса)

 

Багрянцев Е.В. «Тысяча рецептов семи тысяч островов»

Вас заинтересует: