Ингредиенты

2 шт. куриные грудки без костей и кожи нарезать  небольшого размера кусочками.

1 ч.л. лимонного сока

1 шт. белый лук покрошить.

4 зубчика чеснока, натереть.

1/2 ч. л. молотого черного перца.

3 ст.л. соевого соуса.

2 ч. л. томатной пасты.

половина чашки томатного соуса.

3 ст. л. оливкового масла или любого растительного масла.

2 шт. морковь нарезать кубиками.

1  шт.среднего размера  болгарский перец. нарезать кубиками.

1 шт. крупного размера  картофель, нарезать кубиками.

1/2 чашки зеленого горошка .

1/2 ст. воды.

1 ч. л. сахара.

1 ч. л. Maggi Sarap(можно пропустить)

солить по вкусу.

Приготовление

1-смешать в небольшой миске лимонный сок, соевый соус, томатную пасту и черный перец. Залить  кусочки курицы и мариновать в течение часа.

2- налить масло  в кастрюлю, обжарить морковь и картофель до слегка коричневого цвета и отставить в сторону.

3-В той же сковороде обжарить чеснок, лук и маринованную курицу, перемешивая, в течение 5 минут.

4-залить маринад, накрыть крышкой и тушить на слабом огне десять минут.

5- добавить морковь, картофель, зеленый горошек, перец ,томатный соус, залить  воду, всё перемешать,  накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. 6-Добавить сахар, Maggi Sarap и соль по вкусу.Готовить пока не загустеет соус и выключить огонь.

Похожие блюда

Курица терьяки(вариант) Ингредиенты 400 гр. курица, нарезать на порционные куски 2 ст. л. сакэ 5 ст. л.соевого соуса 4 ст. л.  сладкое рисовое вино мирин 2 ст. л. коричн...
Курица Tapa Ингредиенты 1/2 кг. куриная грудка филе Маринад: 1/4 стакана уксус 250 мл.  Sprite 2 ст. л. коричневого сахара 1 головка чеснока, измельчить 2 ...
Цыпленок со шпинатом в обертке... Ингредиенты. 1 средний авокадо,  смолоть в блендере до пюре. 2 ч.л. лимонного сока. 1 ст.л. майонез. 4 тортильи.(рецепт см в разделе выпечка) 200...
Курица с помидорами приготовленная на медленном ог... Ингредиенты: 2 ст. л. оливкового масла 1 курица (900 гр) нарезать кусочками, 2 зубчика чеснока,  раздавить. 1 большая луковица, нарезать кубиками....