Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 45 мин

Общее время: 55 мин

Выход: 8 порций

Ингредиенты

Корж

½ стакана сливочного масла,

1 стакан муки

¼ чашки сахарной пудры

¼ ч. л. соли

Для начинки

1-1 / 2 ст. сахара

¼ чашки муки + 1 ст.л.

4 яйца, взбить

⅔ стакана сока лайм

сахарная пудра для посыпки

Приготовление

1-В миске смешать масло, муку, сахар и соль.

2-переложить тесто в форму

3-Выпекать в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 15- 20 минут или до того как подрумянится. Вынять из духовки и охладить

Начинка

1-В миске перемешать вместе сахар и муку.

2-Добавить яйца и сок лайма. Взбить до однородного состояния и залить на ранее выпеченный корж

 3- запекать в разогретой до 176 градусов духовке 20-25 минут Используя тонкое сито  посыпать сверху сахарной пудрой. Нарезать на порции и подавать

Вас заинтересует: