Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 10 мин

Общее время: 25 мин

Выход: от 4 до 6 порций

Ингредиенты

1 стакан муки

½ стакана сахара

1 ч. л. разрыхлитель

¼ ч. л. соли

1 яйцо

1 стакан молока

2 ст. л. масла топленого

1 чашка масла

6 спелых, но твердых бананов Саба, очистить  и нарезать по длине на примерно на 0.5 см толщиной

Приготовление

1-В миску просеять вместе муку, ¼ чашки сахара, разрыхлитель и соль.

2-В большой миске взбить яйцо. Добавить молоко и сливочное масло и снова хорошо взбить .

3-Добавить мучную смесь в смесь молока и замесить тесто

4-В сковороде на среднем огне разогреть масло

5-Обвалять банановые ломтики в тесте, чтобы полностью покрылись  и аккуратно опустить в горячее масло

6- обжарить около 1 -2 минут с каждой стороны или до золотистого цвета и хрустящей корочки. Удалить из кастрюли и выложить на бумажное полотенце

7-Используя тонкое сито, посыпать maruya оставшимся сахаром. Подавать теплым.

Вас заинтересует: