Ингредиенты:

Для нижней части.

140 гр. темный шоколад.

50 гр сливочного масла.

50 гр коричневого сахара.

1 яйцо.

35 гр. муки.

Для верхней части.

120 гр.несоленого сливочного масла.

100 гр .сахар.

2 яйца.

120 гр. муки.

2 гр. разрыхлитель.

50 мл.свежее молоко

Приготовление.

1-разогреть духовку до 180 С и смазать форму маслом.

2- растопить шоколад и масло на медленном огне. Снять и дать остыть немного. Добавить коричневый сахар и всё хорошо перемешать.

3-Добавить  яйцо, хорошо перемешать. Добавить   муку, перемешать до однородной массы и вылить в форму.

4-Выпекать в предварительно разогретой духовке 15 минут.

Для верхней части.

1-взбить  масло с сахаром до кремообразного состояния.  Добавить  яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления.

2-засыпать  просеянную муку и разрыхлитель, постепенно добавляя молоко, смешать.

3-вылить полученную массу поверх выпеченной ранее  нижней части.

4- запечь в духовке при температуре 160 ° C  25-30 минут или до готовности.

Степень готовности проверить зубочисткой.

Вас заинтересует: