Ингредиенты

1 чашка перца  чили .(нарезать мелко с помощью  кухонных ножниц)

2 чашки растительного масла.

1-головка  чеснока , нарезать на мелкие кусочки.

2 ст. л.коричневого сахара.

1 ст. л. соли.

Приготовление.

1- нагреть в кастрюле масло до кипения , добавить красный перец чили, смешать.

2- Добавить соль и сахар, хорошо перемешать

3- добавить чеснок и снова перемешать.

4-на очень маленьком огне варить 30 минут, выключить огонь  и оставить на 20 минут остывать.

 Этот соус  может хранится  в течение месяца.

Вас заинтересует: