Ингредиенты

1 чашка муки

1/2 чашки овсяные хлопья  геркулес

1/2 ч. л. разрыхлитель

1/2 ч. л. соды (не гасить)

1/4 ч. л. соли

125 гр  сливочное масло,

1/2 ст. белого сахара

1/2 чашки  коричневого сахара

1 яйцо, большого размера

Ванильного экстракта 1/2 ч. л.

1 1/4 чашки шоколадной стружки

Приготовление

1-Предварительно разогреть духовку до 176 градусов.

2-Смазать ваши противни.

3-В небольшой миске смешать муку, соду, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль.

4-В большой миске смешать сахар коричневый и белый, масло, сахар и ваниль.

5-Используя электрический миксер, на средней скорости взбить смесь до кремообразного состояния, в течение одной -двух минут.

6-Добавить яйца, и  взбивать 2 минуты.

7-Смешать мучную и масляную смесь вместе в однородное тесто, затем добавить  шоколадную  стружку, смешивать 2 минуты.

8- разделить тесто на равные части и скатать шарики,разложить шарики на расстоянии 5 см друг от друга на противне с антипригарным покрытием или с пекарской бумагой.

8-Выпекать печенье примерно от 9 до 10 минут или пока края печенья  слегка не подрумянятся.

Вас заинтересует: