Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 10 мин

Общее время: 20 мин

Выход: 4 порции

Ингредиенты

4 чашки вареного риса

1 ст. л. сливочного масла

1 ст. л.масла

2  шт. лук-шалот, мелко нарезать

2 зубчика чеснока, натереть

½  болгарский красный перец, мелко нарезать

½ ч. л. порошка аннато

1 ч. л.порошка куркумы

1 ст.л. соевого соуса

соль и перец по вкусу

Приготовление

1-В сковороду положить сливочное и растительное масло и раскалить.

2-Добавить лук, чеснок, перец и обжарить, помешивая,  2 минуты.

3-Добавить аннато порошок и порошок куркумы. Обжаривать,   постоянно перемешивая, 1 минуту.

4-Добавить рис и аккуратно перемешивать до тех пор, пока не примет красивый цвет.

5- Добавить соевый соус, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать в горячем виде.