Выход  около 40 мешочков.

Ингредиенты:

450 гр. куриный фарш.

150 гр. мелко нарезанный окорок.

4 перышка зеленый лук, покрошить.

1 мелко нарезанный стебель сельдерея.

3 ст.л. побеги бамбука.

1 ст.л соевый соус.

1 измельченный зубчик чеснока.

1 ч.л. мелко натертый имбирь.

40 шт. рисовых листов (можно любые)

20 перышек зеленого лука, разделить вдоль пополам (для завязки мешочков)

Масло для жарки.

Приготовление.

1-В миске смешать фарш, ветчину, лук, сельдерей, побеги бамбука, соевый соус, зубчик чеснока, и имбирь.

2- положить на середину рисового листа две чайные ложки с верхом полученной смеси, смазать края водой, собрать углы вместе, и закрутить,чтобы запечатать, оставив оборку на самом верху.

 3-перышки зеленого лука разделить вдоль пополам  и опустить в кипящую воду на 1 минуту,затем обсушить.

 4-Обжарить денежные мешки в горячем масле 4-5 минут или до золотистого цвета, выложить на бумажные полотенца и  связать зеленым  луком вокруг  оборки каждого мешочка. Подавать горячим.

Похожие блюда

Курица закопченая в кастрюле... Ингредиенты: 1600 гр. курица. 1/4 чашки соевого соуса. 1 ст. л. имбирь натереть на терке.  сушеные  мандариновые корки  от 2 мандаринов. 2 звездо...
Курица Бистек Время на подготовку: 10 минут Время приготовления: 50 мин Общее время: 1 час Выход: 4 порции Ингредиенты 1200 гр.  куриные бедра, разрезать на ча...
Курица в рыбном соусе Порций: 3 Время на подготовку: 10 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 55 минут Ингредиенты 400 гр. курица, нарезать  порционными кус...
Куриная паста Пенне в соусе Альфредо... Ингредиенты. 400 гр. куриные грудки без костей. 2 ст.л. оливковое масло. 1/4 чашки сливочного масла. 1/2 чашки сыра пармезан. 3/4 чашки густых сл...