Топ-100

Случайное меню

Бульон «борщок». Рецепт 1964 года.

Бульон «борщок». Рецепт 1964 года.

В прозрачный бульон (мясной, куриный или из дичи) за 10–15 минут до окончания варки добавить тонкие ломтики очищенной красной свеклы, 2 ст. ложки виноградного вина или уксуса и немного сахара.

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре

Приготовление
1-С помощью ножа или вилки наколоть баклажаны.
2-на среднем огне газовой камфорки испечь баклажаны переворачивая,до тех пор,пока не станут мягкими и кожица не обгорит.
3-Дать остыть и под проточной водой

Салат «Жемчуг»

100 г икры мойвы, 200 г белого пшеничного хлеба, 50 г лука, 40 г лайма, 50 г сыра, 50 г помидоров, 40 г майонеза, зелень базилика, соль.