5
(4)

Ингредиенты

800 гр. куриных крылышек

5 ст.л. крахмала

2 ч.л. соль

½ ч.л. перец

100 гр. мёд

1 ч.л. растительного масла

60 мл. воды

½ стакана кетчуп

1 ч.л. измельченного чеснока

1 среднего размера корень имбиря натереть

2 ст.л. красного вина

1 ч.л. крахмала развести тремя ст.л. светлого соевого соуса

¼ чашки нарезанного зелёного лука

2 ст.л. поджаренного кунжута

460 мг. растительного масла для жарки

Приготовление

1-Посыпать солью и перцем крылышки, перемешать и оставить на 30 минут.

2-нагреть растительное масло в глубокой кастрюле.

3-Обвалять крылышки в крахмале и обжаривать в масле от 8 до 10 минут.

4-Выложить на бумажное полотенце.

5-Сделать глазурь, для этого в кастрюлю налить воду, добавить мёд, кетчуп, имбирь, чеснок, одну ч.л. масла, вино и хорошо перемешать.

6-Довести до кипения и влить разбавленый ранее соевым соусом крахмал тонкой струйкой,непрерывно помешивая.

7-После того,как смесь станет густой обмакнуть обжареные куриные крылышки, посыпать сверху кунжутом и зеленым луком.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!