5
(1)

Ингредиенты

½ кг. филе курицы

1/2 чашки апельсинового сока

1 ч. л. соли

1 ч. л. перца

2 чашки муки

Специи, какие вам нравятся

Соус.

2 ч. л. коричневый сахар

1 шт. среднего размера лук, нарезать кубиками

4 зубчика чеснока, измельчить

1 корень имбиря среднего размера

2 ч. л. соевый соус

1 ч. л. приправы Knorr

цедра с 2 апельсинов

1 чашка воды

2 ст.л. муки 5 ст. л.  воды (разбавить муку)

Ломтики апельсина для украшения

Масло для тушения и жарки

Приготовление

1-Нарезать филе курицы на небольшие кусочки, залить апельсиновым соком, добавить перец, соль и мариновать в течение часа.

2-смешать муку со специями и обвалять кусочки курицы.

3-Стряхнуть излишки муки, налить в сковороду масло, обжарить курицу и отложить в сторону.

4-Приготовить соус, для этого пережарить лук, чеснок и натертый имбирь, добавить соевый соус, половину стакана апельсинового сока и цедру двух апельсинов.

4-продолжая помешивать, влить разбавленную водой муку, и варить на маленьком огне до загустения соуса.

5-Вылить соус поверх куриных кусочков и украсить апельсиновыми дольками.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 1

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!