4.3
(3)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Требуемые продукты:

1 л бульона или воды, 2 помидора, 2 болгарских перца, 2 цукини, 1 картофелина, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 1⁄4 ч. л. розмарина, 1⁄4 ч. л. базилика, 1⁄4 ч. л. майорана, 1 ст. л. сахара, соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры нарезать дольками, перец – полосками, цукини, лук и картофель маленькими кубиками. Смешать овощи, добавить целые зубчики чеснока, масло и травы. Выложить массу на противень в один слой. Запекать в духовке 25 минут при температуре 200 °C. Запеченные овощи выложить в кипящий бульон, посолить, поперчить, варить около 10 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.3 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!