Внимание! Блюдо Православной кухни! 

1 стакан муки, 1 ч. л. соды, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 1⁄4 стакана молока, сок и цедра ½ лимона, 1 ст. л. какао-порошка, 3–4 ст. л. измельченных орехов, ½ стакана сахара, сахарная пудра и ванилин по вкусу

Взбить масло с сахаром и яйцами в пену. Добавить лимонный сок и мелко натертую цедру лимона, измельченные ядра орехов, какао. Влить молоко, всыпать муку, смешанную с содой, быстро замесить тесто. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Чтобы баба не пригорела, после того как зарумянится, накрыть верх листом плотной промасленной бумаги. Готовую бабу после охлаждения посыпать сахарной пудрой с ванилином.

Похожие блюда

Пасха с фруктовым желе Внимание! Блюдо Православной кухни!  3 л молока, 3 стакана сметаны, 9 яиц, 250 г сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, ½ стакана сухофруктов, ...
Кулич на сливках Внимание! Блюдо Православной кухни!  5 стаканов пшеничной муки, 100 г свежих дрожжей, 8 яичных желтков, 250 г сливочного масла, 1½ стакана сливок, ...
Шоколадная баба Внимание! Блюдо Православной кухни!  4 ст. л. муки, 3 ст. л. крахмала, 3 ст. л. какао-порошка, 1 ч. л. разрыхлителя теста, 5 яиц, 50 мл рома, 5 ст....
Ореховая баба с черносливом... Внимание! Блюдо Православной кухни!  ½ батона, 125 г чернослива, 125 г орехов, 2 яблока, 2 яйца, 350 мл молока, 1 ст. л. маргарина, 2 ст. л. сахара...