Ингредиенты

Баклажаны – 500 г, лук репчатый – 150 г, соус соевый – 150 мл, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Баклажаны моют, нарезают кубиками и выкладывают в казан. Добавляют очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук, немного воды, плотно накрывают крышкой и тушат 20–30 мин.

За 5-10 мин до готовности баклажаны посыпают солью и перцем, заливают соевым соусом и тушат до готовности.

Похожие блюда

Шашлык «Новогодний» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, колбаса соевая – 600 г, масло топленое – 300 г, вино белое сухое – 200 мл, сметана – 150 г, лук репчатый – 100 г, х...
Шашлык с шампиньонами в пряном соусе (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, шампиньоны маринованные – 300 г, лук маринованный – 100 г, масло растительное – 60 мл, уксус винный белый – 50 мл, ...
Шашлык в кефире (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, кефир – 400 мл, масло сливочное – 100 г, лук репчатый – 100 г, зира, кориандр – по 10 г, соль по вкусу. Способ п...
Шашлык «Зимний» (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, огурцы, помидоры (свежие или соленые) – по 200 г, лук зеленый – 200 г, масло оливковое – 50 мл, соус ткемали или ке...