Несмотря на итальянское название,этот рецепт полностью филиппинский. Симулятор омлета  в сочетании с другими ингредиентами  даёт прекрасный вкус.Используется на завтрак.

Ингредиенты

8 кусочков  бекона

2 среднего размера картофелины мелко нарезать

4 шт. яйца

1/4 чашки свежего молока

3 шт. свежих листьев базилика, нарезать

2 шт. крупных помидор, нарезать

3/4 чашки тертого сыра

1/4 ч. л. соли

3 ст. л.оливкового масла

 Приготовление

1- Налить  оливковое масло в сковороду и нагреть

2-Добавить картофель и жарить до тех пор,пока цвет не станет светло-коричневым.

3-Перемешать яйца, соль, бекон и молоко. Взбить и залить картофель.Жарить на маленьком огне 4-5 минут.

4-Добавить сыр, помидоры, базилик и насыпать сверху. Накрыть сковороду и продолжать жарить на  слабом огне в течение 4-6 минут.

Подавать с гренками на завтрак.

Похожие блюда

Рис с курицей в омлете Ингредиенты 500 гр. курица 2 шт. лук маленького размера 200-300 гр. рис вареный 4 ст.л томатный соус Соль и перец 5 яиц Масло 1 шт. морковь(ср...
Яичный омлет паровой Рецепт: Яйца смешать с молоком, вылить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Подавать к столу с маслом (куском). 2 яйца, мо...
Соус чесночно-сырный 70 гр. сливочного масла.  3 зубчика чеснока, натереть. Луковый порошок 1/2 ч. л. 1/4 чашки тертого сыра пармезан. Молотый  черный перец. Приготов...
Яичница с овощами Время на подготовку: 15 минут Время приготовления: 10 мин Общее время: 25 мин Выход: 4 порции Ингредиенты 2 больших баклажана 2 ст. л. масла 1 ...