Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1,5 л воды, 250 г свежих грибов, 3–4 картофелины, 1 свекла с ботвой, 1 морковь, 2–3 помидора, ½ корня сельдерея, пучок зелени, зеленый лук, соль, перец по вкусу

 

Грибы и овощи нарезать произвольно. Грибы залить водой и варить 15 минут, добавить свеклу с ботвой и сельдерей, варить 2 минуты. Затем выложить картофель, помидоры, зеленый лук, посолить, поперчить по вкусу и варить на слабом огне до готовности. В конце приготовления добавить рубленую зелень и снять с огня.

Похожие блюда

Уха холодная с гренками Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 л воды, 1 кг мелкой рыбы, 1⁄4 моркови, 1⁄4 корня петрушки, 1 луковица, 1 лавровый лист, горошины черно...
Суп с фасолью Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1,5–2 л воды, 300 г фасоли, 2 картофелины, 1 луковица, 2 моркови, 1 ст. л. муки, 1–2 ст. л. растительног...
Суп из фасоли с кинзой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды, 500 г фасоли, 2 картофелины, 1 морковь, пучок кинзы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. т...
Борщ с сушеными грибами (1-й вариант)... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2–2,5 л воды, 3 ст. л. сушеных грибов, 2 свеклы, 1 луковица, по 1 корню сельдерея и петрушки, по ½ пучка...