Ингредиенты

2 кг.курица (бройлер)

2 чашки лимонной травы.

3 ст.л.растительного масла.

2 ст. л. соль.

Приготовление.

1-Тщательно промыть  и обсушить бумажным полотенцем целую курицу.

2- натереть растительным маслом курицу внутри и снаружи и затем натереть солью и перцем, в том числе внутри курицы.

3- Заполнить полость  лимонной травой.

4- разогреть  духовку до 200 градусов.

5-поставить решетку на поднос, на решетку курицу грудкой вверх и поднос в духовку.

6- Запекать в течение 2 часов, при необходимости накрыть курицу сверху алюминиевой фольгой. Готовность можно проверить проколов между куриным бедром и телом. Если сок потечет чистый, курица готова.

Подавать с картофельным пюре, рисом или кукурузой.

Похожие блюда

Куриная Галдерета Ингредиенты 1200 гр. целая курица нарезать на кусочки ½ ст. ананасового сока. ¼ чашки соевого соуса. соль и перец по вкусу. ¼ чашки масла. 4 сре...
Быстрый перекус  Ингредиенты 1 куриная грудка. 100 гр. сливки. 1ч.л порошок карри. 1 маленькая луковица. Соль перец. Приготовление. 1-разрезать грудку на кусоч...
Тушеные куриные крылышки Ингредиенты Соус  терияки 3/4 стакана ¾ чашки сладкий соус чили 1/4 чашки сока лайма 2 ст. л.меда кунжутное масло 1 ст. л. 2 см. кусок имбиря, м...
Bringhe Ингредиенты 1 ст. л. масла. 1 шт.красный сладкий перец,  нарезать полосками. 1 шт.зеленый болгарский перец, нарезать полосками. 150 гр. копченой к...