Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Состав продуктов:
200 г хлеба; 60 г растительного масла; 60 г молок сельди; 120 г соленой сельди; 60 г яблок; 20 г зеленого лука.
Рецепт приготовления:
Порционные куски ржаного хлеба слегка обжариваем на растительном масле. Сельдь чистим, отделяем филе, режем тонкие длинные полоски.
Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нарезаем.
На хлеб раскладываем полоску сельди, несколько ломтиков яблок, молоку и посыпаем луком.