Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

2 крупные свеклы, 2 моркови, 3 картофелины, 3–4 маринованных огурца, 1 стакан консервированной или отварной фасоли, 1 красная луковица, 2–3 ст. л. растительного масла, соль по вкусу

 

Картофель, морковь и свеклу отварить в мундире, очистить, нарезать небольшими кубиками. Маринованные огурцы нарезать небольшими ломтиками. Лук мелко нарубить. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить консервированную фасоль. Винегрет посолить, заправить маслом и перемешать.

Похожие блюда

Салат из краснокочанной капусты с орехами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! ½ небольшого кочана краснокочанной капусты, 100 г грецких орехов, по 1 пучку петрушки, укропа и зеленого...
Салат из помидоров с грибами... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 200 г консервированных грибов, 2–3 помидора, 1 луковица, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 2–...
Салат из капусты со свеклой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кочан капусты, 1 свекла, 1 яблоко, ½ пучка эстрагона, 1 ч. л. меда, 1 лимон, соль, растительное масло ...
Салат из пекинской капусты с кукурузой... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кочан пекинской капусты, 1 кислое яблоко, 200 г консервированной кукурузы, 1 ч. л. яблочного уксуса, р...