Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 стакан сухого гороха, 1 стакан риса, 1 морковь, 1 луковица, зелень, 1 ст. л. муки, панировочные сухари, растительное масло, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу

Горох замочить на ночь, затем отварить в подсоленной воде до мягкости. Отдельно сварить из риса вязкую кашу. Рис и горох соединить, измельчить блендером в пюре. Добавить соль, сахар, муку, тщательно перемешать. Мокрыми руками сформовать небольшие котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон. Лук и морковь нарезать, обжарить в масле. Сверху выложить котлеты и тушить 5–7 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: