4.8
(4)

Состав продуктов:

500 г филе красной рыбы, 1 стакан гречневой крупы, 1 луковица, 2½ стакана овощного или рыбного бульона, растительное масло, соль, специи по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу нарезать кусочками, посыпать солью и специями, обжарить в масле. Лук нарезать, обжарить в масле отдельно. Всыпать гречневую крупу, обжарить, перемешивая. Влить кипящий бульон, посолить, варить до полного выпаривания жидкости. Поверх каши выложить рыбу, кастрюлю плотно накрыть крышкой, томить на минимальном огне 15 минут. Аккуратно перемешать и подать.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.8 / 5. количество отзывов: 4

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!