Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1,5 л овощного бульона, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 1 морковь, 5 картофелин, 2–3 ст. л. растительного масла, соль и перец, зелень укропа

 

Грибы обжарить до готовности, посолить и приправить перцем. Лук и морковь обжарить в растительном масле до мягкости. В кастрюлю влить 1,5 л овощного бульона, добавить нарезанный картофель, соль, перец, лук с морковью и лавровый лист. Варить до готовности картофеля. Готовый суп пюрировать блендером. Довести до кипения, добавить грибы и мелко нарезанный укроп.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Суп из креветок с грибами Ингредиенты 1 л грибного бульона, 350 г очищенных креветок, 150 г вареных вешенок, 50 г моркови, 50 г лука, 10 г чеснока, 100 г консервированной ку...
Суп с цветной капустой Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 л воды, 1 кочан цветной капусты, 2 моркови, 1 зубчик чеснока, 1–2 ст. л. растительного масла, щепотка ...
Суп-пюре с яблоками Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кг тыквы, 2 яблока, 2 картофелины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 ст. л. растительного масла, соль п...
Суп фасолевый с макаронами Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л овощного бульона, 1 стакан белой фасоли, 100 г мелких макарон, 2 зубчика чеснока, 1⁄3 стакана растит...