Ингредиенты

Грибы белые – 500 г, мясо соевое – 200 г, масло растительное – 40 мл, лук репчатый – 150 г, коньяк – 100 мл, вино красное сухое – 200 мл, лист лавровый – 1 шт., чеснок толченый – 20 г, мука пшеничная – 30 г, тимьян, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления Подготовленное соевое мясо разрезают на порционные куски и обжаривают в масле.

В казане тушат промытые, очищенные и мелко нарезанные грибы с очищенным, вымытым и мелко нарезанным луком и толченым чесноком. Затем добавляют мясо, доливают коньяк, посыпают мукой, добавляют лавровый лист, тимьян, посыпают перцем и солью. Все тщательно перемешивают, доливают вино и тушат до готовности.

Похожие блюда

Картофель под соусом Ингредиенты Картофель – 400 г, масло растительное – 30 мл, лук репчатый – 200 г, паста томатная – 60 г, уксус винный – 30 мл, мука пшеничная – 40 г...
Кебаб с красным вином и томатным соусом (соевое мя... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, лук репчатый – 100 г, вино красное – 50 мл, соус томатный – 30 г, лист лавровый – 2 шт., соль, перец красный и чер...
Соевое мясо с рисом и лимоном... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, рис – 50 г, лук репчатый – 80 г, лимон – 1 шт., масло растительное – 40 мл, сухари панировочные – 25 г, вино белое...
Кебаб с грибами (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, грибы – 200 г, лук репчатый – 100 г, масло растительное – 30 мл, яйцо – 1 шт., зелень петрушки – 1 пучок, соль и п...