Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кг мелкой рыбы (салака, мойва, килька), 3⁄4 стакана растительного масла, 4 ч. л. заварки чая, 4 лавровых листа, 6–7 горошин черного перца, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара

 

У рыбы удалить плавники, голову и внутренности, хорошо промыть. Чай заварить в 1 стакане кипятка, когда остынет, процедить и отжать заварку. Добавить к жидкости соль и сахар. В плотно закрывающийся сотейник или кастрюлю положить слоями рыбу и специи. Залить чаем и маслом, довести до кипения и тушить под крышкой 1,5 часа.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Фаршированная щука Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 кг щуки, 1 морковь, 1 луковица, 2 ломтика белого хлеба, соль, перец, растительное масло Морковь и л...
Витаминный салат Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! Свежую капусту мелко шинкуем. Морковь натираем на крупной терке. Все перемешиваем и солим. Добавляем ...
Салат из жареного судака по-китайски... Ингредиенты: 500 г филе судака, 2 огурца, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка...
Салат «Солнечный берег» Ингредиенты 200 г крабовых палочек, 5 яиц, 100 г помидоров, 50 г майонеза, 1 лимон, 50 г листьев салата, зелень укропа и петрушки, соль. Способ ...