Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Для рецепта понадобится:
1 кг картофеля, 2 луковицы, 2 ст. л. муки, соль, ½ ч. л. молотого черного перца, растительное масло
Рецепт приготовления:
Картофель очистить, натереть на крупной терке, отжать лишнюю жидкость. Добавить мелко нарубленный лук, соль, перец, муку, тщательно перемешать. Жарить драники в разогретом масле с двух сторон.