4.7
(3)

Ингредиенты

1200 гр. курица

6 шт. лавровый лист

1/4 чашки кинзы

4 ст. воды

3 ст. растительного масла

2 ч. л. соли

1 ч. л. молотого черного перца

Порядок приготовления

1- залить воду в пароварку  и довести до кипения.

2-Добавить лавровый лист и кинзу в кипящую воду.

3-варить  курицу на пару  45 минут

4-Удалить курицу из пароварки, дать стечь воде и остудить.

5-аккуратно натереть курицу  солью и перцем.

6-Во фритюрницу или высокую кастрюлю, залить растительное масло и нагреть.

7-когда масло нагреется, опустить курицу и жарить примерно 12 минут. Если курица не закрыта полностью маслом, то перевернуть и жарить другую сторону в течение еще 12 минут или до золотисто-коричневого цвета

8-Удалить  курицу  из фритюрницы и дать стечь маслу

Подавать с жареным сладким картофелем.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!