Ингредиенты

Мясо соевое – 500 г, перец болгарский – 200 г, лук репчатый – 150 г, масло растительное – 60 мл, паста томатная – 30 г, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Подготовленное мясо нарезают небольшими кубиками, обжаривают в разогретом масле и перекладывают в казан. Добавляют очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук, перец моют, удаляют плодоножки и семена, нарезают тонкими колечками и кладут в казан, посыпают солью и перцем, накрывают крышкой и тушат на углях 25 мин. Затем открывают крышку и продолжают тушить до тех пор, пока не выкипит вода.

За 5 мин до готовности добавляют томатную пасту.

Похожие блюда

Шашлык в лимонном маринаде (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, чеснок – 4 зубчика, лимон – 1 шт., чабрец сушеный – 5 г, соль и перец красный молотый по вкусу. Способ приготовл...
Люля-кебаб с луком (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 600 г, лук репчатый – 100 г, лук зеленый – 100 г, масло растительное – 50 мл, уксус 3 %-ный – 25 мл, соль и перец по вкус...
Шашлык с картофелем и белым вином (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 1 кг, картофель – 1 кг, вино белое сухое – 100 мл, лук репчатый – 500 г, соль, перец красный и черный молотый по вкусу. ...
Тушеное соевое мясо Ингредиенты Мясо соевое – 500 г, морковь – 80 г, лук репчатый – 80 г, масло растительное – 60 мл, соус соевый – 50 мл, чеснок тертый – 25 г, зелень...