Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
Для рецепта понадобится:
2 небольших кабачка, 2 помидора, растительное масло, соль, по ½ ч. л. сушеного базилика, орегано
Рецепт приготовления:
Кабачки вымыть, сделать поперек глубокие надрезы через 1 см, не дорезая до конца. Разрезы натереть смесью соли и трав. Вложить в каждый надрез кружочек помидора. Смазать сверху растительным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 °C до мягкости, около 30–40 минут.