Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

2 л воды, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, большой пучок щавеля, пучок зелени укропа и петрушки, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу

 

Щавель перебрать, листья и черешки нарезать отдельно. В кипящую воду опустить нарезанный кубиками картофель. Морковь натереть, лук мелко нарезать. Обжарить лук в масле до мягкости, добавить морковь и черешки щавеля, тушить под крышкой 2 минуты, затем выложить в бульон к картофелю. Добавить листья щавеля, соль и перец. Дать покипеть, всыпать нарубленную зелень и снять с огня.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов:

As you found this post useful...

Follow us on social media!

We are sorry that this post was not useful for you!

Let us improve this post!

Похожие блюда

Тюря с луком Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 1 л кваса, пучок зеленого лука, 1 луковица, 3–4 ломтика ржаного хлеба, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. рубле...
Грибной бульон Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды, 400 г свежих грибов, 1 корень петрушки, 2 моркови, 1 луковица, соль   Грибы промыть...
Суп из консервированной рыбы с рисом... Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2,5 л воды, 1 банка консервированных сардин в масле, 4 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст. л. риса...
Суп гороховый Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост! 2 л воды или овощного бульона, 2 стакана сухого гороха, 3 картофелины, 2 моркови, 1 луковица, 3 зубчика ...