Внимание! Блюдо Православной кухни! 

1 л йогурта, 500 г сметаны, 1 яичный желток, 30 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 ст. л. малинового сока, ванилин по вкусу

 

Смешать йогурт, сметану, малиновый сок, ванилин и немного сахара. В дуршлаг положить слой марли, на него большую белую салфетку и снова слой марли. Осторожно вылить йогуртовую смесь в дуршлаг, завязать концы марли и подвесить, чтоб стекла сыворотка, которую можно использовать в качестве вкусного и полезного напитка. Через 12 часов массу выложить в миску, добавить яичный желток, мягкое масло и сахар, тщательно взбить. Снова выложить в марлю (салфетку убрать) и поместить под пресс в холодильник еще на 12 часов. Выложить готовую пасху на тарелку, придать форму пирамидки и украсить по вкусу: шоколадом, мармеладом, цукатами.

Похожие блюда

Пасха со сгущенным молоком Внимание! Блюдо Православной кухни!  Для приготовления Вам понадобится: 1,25 кг творога, 300 г сливочного масла, 250 г сметаны, 400 г сгущенного...
Полосатая пасха Внимание! Блюдо Православной кухни!  700 г творога, 200 г темного шоколада, 2 стакана жирных сливок, 100 г сливочного масла, 5 ст. л. сахарной пудр...
Баба кружевная Внимание! Блюдо Православной кухни!  2 стакана муки, 50 г свежих дрожжей, 10 яиц, 1⁄3 стакана молока, 2 стакана сахара, соль по вкусу Взбить жел...
Пасха яичная Внимание! Блюдо Православной кухни!  600 г творожной массы, 7 отварных желтков, 200 г сливочного масла, 2 стакана сливок, ½ ч. л. соды   ...