Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

1 кг капусты, 500 г грибов, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, 2–3 ст. л. растительного масла, 1–2 ч. л. сахара, соль по вкусу

 

Капусту и лук нашинковать, выложить в сотейник с разогретым маслом, обжарить, постоянно перемешивая. Затем влить ½ стакана воды, добавить сахар, соль, тушить на слабом огне 5 минут. Добавить томатную пасту, тушить 5 минут. Грибы нарезать, обжарить 7–8 минут. Добавить нарезанные соленые огурцы, тушить еще 3 минуты. Грибы с огурцами выложить к капусте, аккуратно перемешать и тушить 10–15 минут.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: