Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

½ кочана капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. л. манной крупы, 2–3 ст. л. молотых сухарей, растительное масло, соль, молотый черный перец по вкусу

 

Лук и морковь нарезать, обжарить в небольшом количестве масла до мягкости. Добавить мелко нашинкованную капусту, обжарить, перемешивая, несколько минут. Влить ½ стакана кипящей воды и тушить до полуготовности. В горячую массу всыпать манную крупу, добавить соль, перец, перемешать, тушить под крышкой на слабом огне 10 минут. Остывшую массу измельчить в блендере до однородности. Сформовать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом масле с двух сторон до зарумянивания.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: