5
(1)

Для приготовления блюда Вам понадобиться:

1½ кг карпа, 3 апельсина, 1 стакан белого сухого вина, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. молотого белого перца, 2 ч. л. соли

Рецепт приготовления:

Из одного апельсина отжать сок, остальные очистить, нарезать полукруглыми ломтиками, косточки удалить. Разделанную рыбу натереть смесью соли и перца, начинить частью апельсинов, оставить на 20 минут. Затем выложить в смазанную маслом форму, сверху положить оставшиеся апельсины. Влить белое вино и выжатый апельсиновый сок, накрыть форму крышкой или фольгой. Запекать в разогретой до 200 °C духовке 35–40 минут. Затем снять крышку, отодвинуть апельсины с рыбы и запекать еще около 10 минут, до образования румяной корочки.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 5 / 5. количество отзывов: 1

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!