Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
1 кг картофеля, 100 г свежего шпината, соль по вкусу
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности. Отвар слить в отдельную емкость. Картофель размять в пюре. Шпинат перебрать, удалить толстые стебли, слегка припустить в сковороде с добавлением небольшого количества картофельного отвара. Картофель и шпинат поместить в чашу блендера, измельчить до однородности. Пюре посолить по вкусу.
Оцените рецепт
выберите количество звезд
средний рейтинг / 5. количество отзывов: