Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
5–6 картофелин, 200 г шампиньонов, 1 луковица, соль, молотый черный перец, мука для панировки, растительное масло
Картофель отварить до готовности, размять в пюре, добавить немного растительного масла и муки. Грибы и лук нарезать, обжарить в масле. Из картофельного пюре сформовать лепешки, выложить грибную начинку, соединить края, придать изделиям форму зраз. Зразы запанировать в муке и обжарить в разогретом масле с двух сторон.
Оцените рецепт
выберите количество звезд
средний рейтинг / 5. количество отзывов: