4.7
(3)

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

Для рецепта понадобится:

6–7 картофелин, 200 г капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1–2 ст. л. муки, соль, душистый перец, лавровый лист, растительное масло, панировочные сухари

Рецепт приготовления:

Картофель отварить до готовности в подсоленной воде со специями. Воду слить, картофель размять в пюре, добавить муку, перемешать. Лук и морковь нарезать, обжарить в масле. Добавить нашинкованную капусту, соль, перец, лавровый лист, тушить до готовности, при необходимости добавляя немного воды. В конце приготовления лавровый лист удалить. Мокрыми руками сформовать из картофельного пюре лепешки, выложить капустную начинку, соединить края, придав изделиям форму зраз. Запанировать зразы в сухарях и обжарить в разогретом масле с двух сторон.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.7 / 5. количество отзывов: 3

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!