Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!
5–6 картофелин, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 2 ч. л. рубленого укропа, 2–3 ст. л. манной крупы, мука для панировки, растительное масло, соль
Картофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре. Добавить обжаренный в масле лук, пропущенный через пресс чеснок, рубленый укроп, манную крупу, соль, тщательно перемешать, оставить на 15 минут. Мокрыми руками сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить в масле с двух сторон до золотистой корочки.
Оцените рецепт
выберите количество звезд
средний рейтинг / 5. количество отзывов: