Зацени и поделись

Внимание! постное блюдо. Разрешено в пост!

500 г картофеля, 2 зубчика чеснока, зелень, 4–5 ст. л. муки, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1⁄4 стакана теплой воды, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, молотый черный перец по вкусу

Сухие дрожжи растворить в теплой воде. Очищенный картофель и чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Добавить дрожжевую смесь, соль, перец, всыпать муку, перемешать и оставить на 30 минут. Жарить оладьи в разогретом масле с двух сторон. Подавать, посыпав зеленью.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг / 5. количество отзывов: