4.8
(6)

Состав продуктов для приготовления:

Для 4 человек: 800 г очищенного картофеля – 100 г сливочного масла – 1 чайная ложка соли – 0,1 чайной ложки свежемолотого душистого перца.

Процесс приготовления:

Картофель порезать соломкой в виде лапши или настругать на крупной терке. Положить в холодную воду на 10 мин,  промыть и обсушить.

Сливочное масло растопить в большой сковороде и довести до кипения. Положить картофель, соль и перец и разровнять, чтобы весь картофель был закрыт маслом. Жарить до тех пор, пока картофель не подрумянится снизу. Перевернуть на другую сторону и обжарить. Переворачивать не размешивая, как пироги.

Оцените рецепт

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.8 / 5. количество отзывов: 6

Нет еще рейтинга! Будьте первыми!