Ингредиенты

Картофель – 1 кг, лук репчатый – 250 г, вино белое сухое – 400 мл, мята – 1 пучок, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очищают, моют, нарезают кусочками, кладут в казан, перекладывая очищенным, вымытым и нарезанным кольцами луком и вымытыми веточками мяты. Посыпают солью, перцем, добавляют вино и тушат до готовности.

Похожие блюда

Картофель по-восточному Ингредиенты Картофель – 600 г, масло сливочное – 40 г, лук репчатый – 90 г, вино белое сухое – 700 мл, лист лавровый – 1 шт., желтки яичные – 3 шт....
Картофель, запеченный на шампурах... Ингредиенты Картофель (среднего размера) – 800 г, масло растительное – 100 мл, лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка, соль...
Котлеты из картофеля и отрубей... Хорошо вымытый картофель в кожуре отварить, очистить и пропустить через мясорубку. Одновременно 40 г отрубей смешать с молоком, дать постоять 15–20 ми...
Шашлык на вертеле с картофелем (соевое мясо)... Ингредиенты Мясо соевое – 800 г, готовый маринад – 100 мл (при желании уксус может быть заменен белым или красным сухим вином), масло топленое – 50...